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サフラン についてのブログ 検索 結果


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サフラン似 - 2010/03/13 10:36
... 寂しくなっていたのですが 紫色が咲きましたよ 綺麗な紫色です こうやってみると、本当にサフランに見えますよね っというか、サフラン自体が「秋のクロッカス」というので、似てて当たり前なんでしょうけど でも、どうしても違うのが ...

植物園のサフラン - 2010/03/07 09:24
今日の花=サフラン 京都の植物園ではサフランが見ごろです。 紫、黄、白と淡い紫の筋入りと色は地味ですが 沢山咲いていると見ごたえもあります。 お気に召しましたらポチっと押して下さいね~励みになり ...

花サフラン&黄金梅。 - 2010/03/11 00:05
... 冬咲きのサフランに良く似てるので別名『花サフラン』と呼ばれます。 クロッカス、アヤメ科クロッカス属 耐寒性球根植物。 野梅性一重、極小輪で花弁は薄黄色で細く、萼の色によって全体が黄金色に見えます。 ...

サフランにそっくり - 2010/03/01 17:05
今日は、カレンダーを一枚めくり・・・、 もう3月、一日一日が早く過ぎるはずですね。 サフランかと思ったら・・・、クロッカスでした。似てますねぇ! サフランは、確か花の色が紫色だけだったはず。

サフラン - 2010/03/03 15:05
新しい子 「サフラン」です。 これまでの子たち同様、よろしく(^_-)ネッ

東洋のサフラン - 2010/03/02 11:24
... ここしばらく「色を食べる」で取り上げてきた食材はサフラン。 偽者は横行するは、安価な代替品もいっぱいあるはで、高価で稀少な食材としての地位を保ち続けてきたサフラン。 ところが、このサフランの色素と同じ色素を持つ食材が日本にあるんです。 ...

サフランの偽者いろいろ - 2010/02/28 09:14
... 先日紹介した高価な食材サフラン。 吉田よし子「 香辛料の民族学―カレーの木とワサビの木 (中公新書) 」によると、1gのサフラン(スパイスとしての)には、170個の花が必要なんだそうです。 しかも、サフランの花が咲くのは一年のうちごく僅かな時期。 ...

サフランもどきあれこれ - 2010/03/01 05:00
... 英語名としてはサフラワー(Safflower)がポピュラーですが、ワイルド・サフランとかバスタード・サフラン(偽者のサフラン)と呼ばれることもあるらしく、サフランが手に入らなきゃベニバナで・・・というのはよく行われていたようです。 ...

【チキンと野菜のカレークリーム煮*サフランライス添え*】 - 2010/03/07 06:00
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屋上菜園、アスパラガス&サフランのブイヤベース風 - 2010/03/01 00:00
... 自家製のサフランでブイヤベースを作りたいとずっと思っていたので、昔に買ったフランス料理の本で作り方を 調べたところ、ブイヤベースとはその日にとれたお魚を何でも入れて煮込んだ料理のことで ...

HIROHArt パエリア写真とサフラン効果 - 1970/01/01 09:00
スペイン地中海料理コースの中にパエリアがあり、 何年か前に 1品持ちよりパーティでパエリアを作り大変喜ばれたのを思いだしました パエリアはとっても簡単なのにこんなに喜んで下さってという記憶のみでしたがそうサフラン瓶と貝、海老など入れるので ...

サフラン満開 - hiro の七転八起!! - Yahoo!ブログ - 1970/01/01 09:00
週末は登山・・・山を愛し、自然を楽しむ(^ー^)ノ==その体力を普段のランチで元気になる!!食いしん坊ブログ (ラーメン 登山 ランチ)

白子のフリット サフランライス添え バルサミコソース - 1970/01/01 09:00
サッポロビールのワイン、チリのサンタリタ社シェント・ベインテの赤メルローに合わせて考えた料理レシピ。 12月から1月の北海道産白子で作ったら最高です! 白子のフリット サフランライス添え バルサミコソース ただ今サッポロビールHPで紹介されてい ...

トマトスープとサフランライス:さんかくのえん - 1970/01/01 09:00
トマトスープとサフランライス カットトマト、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、ブイヨン、生クリーム野菜ジュース、塩コショウ、パプリカ粉、チリパウダー サフランライス米、玉ねぎ、ニンニク、サフラン、オリーブオイル、スープ、塩コショウ ...

人間ドック普及活動: サフラン - 1970/01/01 09:00
サフラン2.jpg サフランの紹介です。 サフランはアヤメ科サフラン属の多年草の球根植物です。 有名なスペイン料理、「パエリア」のあの鮮やかな黄色は、 サフランの黄色いカロチノイド色素の色です。 花粉症、冷え性、生理不順、生理痛、腹痛、イライラ、 ...

魚介のサフランスープ蒸し|パッちゃんレシピ - 1970/01/01 09:00
パッちゃんのパッちゃんレシピの記事、魚介のサフランスープ蒸しです。

バナナとサフランのタルト - 1970/01/01 09:00
材料(4人分): 市販のクッキー生地 1枚市販のカスタードクリーム 250ml バナナ 4本砂糖 大さじ1 サフランフラワー 小さじ2 粉砂糖 適量. 作り方: 熱湯を入れたお碗の中にサフランをいれ、約2時間浸けておきます。 バターを塗り粉を叩いたタルト ...

カリフォルニア食堂- the rustic table- : チキンのサフランクリーム ... - 1970/01/01 09:00
① テフロンのフライパンで、塩・胡椒をした鶏肉をソテーする② ①を取り出し、そのフライパンに酒、サフラン入りブイヨンを入れ煮詰める③ 2/3程の量になったら、そこへ生クリーム投入し、塩・胡椒で味を調える④ ソテーした鶏肉に③のサフランソース ...

サフランにそっくり|専業主婦の日々の暮らし - 1970/01/01 09:00
lovely-natural-lifeの専業主婦の日々の暮らしの記事、サフランにそっくりです。

春サフランと呼ばれています クロッカス - 写真紀行 - Yahoo!ブログ - 1970/01/01 09:00
散歩がてら、季節の美しい花や自然の写真を撮っています。 (yahoo!サービス yahoo!ブログ 花・植物)


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